Mill & Mortar Colombo Curry Krydderiblanding Ø – 50 g.

Mill & Mortar Colombo Curry Krydderiblanding Ø (50 gr) er en flot og intens økologisk karryblanding, der har en spændende kulinarisk historie. Karryen stammer oprindeligt fra Sri Lanka, men opskriften fulgte med udvandrere til Caribien, hvor den blev tilpasset de lokale råvarer og smagspræferencer. Resultatet er en afrundet og yderst aromatisk blanding af koriander, gurkemeje, sennepsfrø, fennikelfrø, bukkehornsfrø, spidskommen, ingefær og sort peber.

Med sin smukke, gyldne farve og balancerede varme, er Colombo Curry utroligt anvendelig i køkkenet. Den passer perfekt til alle de klassiske danske karryretter, som boller i karry eller ristaffel. Samtidig gør den krydrede dybde sig fantastisk i asiatisk-inspirerede retter med kokosmælk, til en frisk dipsauce eller som smagsgiver til fisk sammen med lidt frisk ingefær og lime.

Værd at vide om Mill & Mortar Colombo Curry Krydderiblanding Ø (50 gr):

Om Mill & Mortar:
Mill & Mortar forener traditionelle opskrifter med et moderne fokus på økologi og rene råvarer. De arbejder ud fra en filosofi om at levere gennemsigtige produkter, der bringer farve, aroma og historie direkte ind i dit køkken.