Tilbud!

Mill & Mortar Tonkabønner Ø (20 g)

Original price was: kr.67.09.Current price is: kr.51.05.

Varenummer (SKU): SKUO6IX5A Kategorier: Mad & Drikke, Madvarer Tag: Mill & Mortar Varemærke: Mill & Mortar

Beskrivelse
Anmeldelser (0)

Fødevare

Mill & Mortar Tonkabønner Ø (20 g) er et økologisk krydderi, der åbner op for et helt særligt og aromatisk smagsunivers. Tonkabønnerne er kendt for deres kraftige og komplekse duftprofil, der på smukkeste vis fletter noter af vanilje, skovmærke og bittermandel sammen. De er en populær ingrediens i det kreative, søde køkken, hvor de kan bruges som et spændende alternativ eller supplement til klassisk vanilje.

For at frigive smagen skal bønnerne blot rives fint – fuldstændig ligesom en muskatnød – og blandes i de tørre ingredienser til desserter, is, chokolade og bagværk. De kan også infuseres direkte i fløde, creme eller alkohol for at trække aromaen ud. Da tonkabønner fra naturens side indeholder kumarin, fungerer de udelukkende som en kraftfuld smagsgiver, og man bør altid følge opskriftens anvisninger for dosering.

Værd at vide om Mill & Mortar Tonkabønner Ø (20 g):

Hele, økologiske tonkabønner fra ikke-EU jordbrug

Kompleks aroma af vanilje, skovmærke og bittermandel

Ideel til desserter, is, kager og hjemmelavet chokolade

Rives fint på et rivejern eller infuseres i væsker

Bærer både Ø-mærket og EU’s økologimærke

Bemærk naturligt kumarin-indhold – brug efter anvisning i opskrifter

Om Mill & Mortar:
Mill & Mortar fokuserer på at levere rene råvarer uden tilsætningsstoffer. Ved at samarbejde tæt med ansvarlige producenter sikrer de krydderier, der giver kvalitetsbevidste forbrugere nye muligheder i køkkenet.

Værd at vide:

Velduftende dessertkrydderi

Produktet er økologisk

Duften minder om vanilje, men kan lige takken mere

Mange anvendelsesmuligheder

Ingredienser

Økologiske tonkabønner

OBS: Der kan forekomme mindre afvigelser mellem ovenstående indhold og den indholdsdeklaration, der fremgår af den vare, du modtager fra Jala-Helsekost. Vi anbefaler derfor altid at kontrollere indholdsdeklarationen på det fysiske produkt.

Mærkninger

Ø-mærket

EU’s økologimærke

Dosering

Bønnerne rives fint og blandes direkte i de tørre ingredienser eller infuseres i fløde, creme eller alkohol. Brug tonka bønner, hvor du ville bruge vanilje. Tonka bønner indeholder kumarin, faktisk ret meget af det. Afhængig af voksested og klima mellem 1 og 3,5%. Så brug ikke mere Tonka end din opskrift siger. En grov tommelfingerregel kan være at mængden af Tonka bønne i dine tilberedninger kan sammenlignes med en tilsvarende mængde vanilje.